Bio&Química

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    Ação Tensoativa

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    Kelvin Brayan Vilaça
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    Ação Tensoativa

    Mensagem por Kelvin Brayan Vilaça em Sex Out 28, 2011 2:43 pm

    O que é ação tensoativa? Isso é o mesmo que emulsificante?

    Luís Feltrin
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    Re: Ação Tensoativa

    Mensagem por Luís Feltrin em Sex Out 28, 2011 11:16 pm

    A tensão superficial faz com que a água adquira forma esférica, tendendo a se aglomerar. Ação tensoativa é a propriedade de diminuir a tensão superficial, fazendo com que a água se espalhe melhor.
    Os agentes tensoativos também são chamados de surfactantes.
    Exemplos de surfactantes: sabão, detergente, agentes emulsificantes, agentes umectantes.
    Um emulsificante é um tipo de agente tensoativo utilizado em emulsões (como margarina e maionese) para dar estabilidade às mesmas.

    Kelvin Brayan Vilaça
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    Re: Ação Tensoativa

    Mensagem por Kelvin Brayan Vilaça em Dom Out 30, 2011 1:13 pm

    Obrigado!

    Conteúdo patrocinado

    Re: Ação Tensoativa

    Mensagem por Conteúdo patrocinado Hoje à(s) 12:42 pm


      Data/hora atual: Sab Dez 03, 2016 12:42 pm